食・飲料の資格一覧

「日本酒検定」とは？日本酒の歴史・文化・製造方法・楽しみ方を体系的に学べる検定試験です。5級〜1級の構成や難易度、取得メリットをわかりやすく解説します。

「カクテル検定」とは？カクテルの歴史や種類、材料、テイスティングなどの知識を認定する検定試験です。3級〜1級の構成や難易度、取得メリットをわかりやすく解説します。

「バーテンダー技能検定」とは？カクテル作成や接客サービスなど、バーテンダーの技能を認定する検定です。代表的な日本バーテンダー協会(N.B.A.)の認定制度や難易度、取得メリットをわかりやすく解説します。

「レストランサービス技能検定」とは？飲食店におけるホール・接客サービスの技能を認定する国家検定です。3級〜1級の構成や難易度、取得メリットをわかりやすく解説します。

「フードアナリスト」とは？食や食文化に関する幅広い知識を身につけ、食の情報を発信できる人材を認定する民間資格です。4級から1級までの構成や難易度、取得メリットをわかりやすく解説します。

「紅茶コーディネーター」とは？紅茶の知識や入れ方、紅茶に合うお菓子・ティーパーティーの演出までを学べる民間資格です。試験ではなく通信講座のレポート課題修了によって認定されます。

「コーヒーマイスター」とは？コーヒーの知識や淹れ方、サービス技能を認定する民間資格です。3級は講習会受講で取得でき、2級・1級では学科試験とカッピング・ペーパードリップなどの実技試験が課されます。

ビアテイスターの概要・難易度・取得後に活かせる仕事を解説します。