コラム・読み物一覧

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ジャンル「調理・栄養」 の記事:5件 絞り込みを解除

アスリート栄養食インストラクターになるには?スポーツフードマイスターとの違い

アスリート栄養食インストラクターになるには?スポーツフードマイスターとの違い

アスリート栄養食インストラクターは、日本インストラクター技術協会(JIA)が認定する在宅の民間資格で、スポーツをする人に…

調理・栄養
日本料理ソムリエとは?和食の知識を深める資格となり方

日本料理ソムリエとは?和食の知識を深める資格となり方

日本料理ソムリエは、日本インストラクター技術協会(JIA)が認定する在宅の民間資格で、日本料理(和食)の食材・調理法・食…

調理・栄養
チーズプロフェッショナルになるには?チーズのプロへの道

チーズプロフェッショナルになるには?チーズのプロへの道

チーズが好きで、「チーズを仕事にしたい」「もっと深く知りたい」と思ったとき、目標になるのが「チーズプロフェッショナル」で…

調理・栄養
調理師と製菓衛生師、どっちを取る?料理かお菓子・パンかで分かれる食の資格

調理師と製菓衛生師、どっちを取る?料理かお菓子・パンかで分かれる食の資格

食にかかわる仕事を目指すとき、進路の候補としてよくあがるのが「調理師」と「製菓衛生師」です。どちらも都道府県知事が交付す…

調理・栄養
栄養士と食生活アドバイザー、独学で取れるのはどっち?

栄養士と食生活アドバイザー、独学で取れるのはどっち?

栄養士と食生活アドバイザーは、名前は似ていても取得方法がまったく違います。「独学で取れるのはどちらか」という観点から、そ…

調理・栄養