コラム・読み物一覧

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ジャンル「食・飲料の専門資格」 × タグ「#制度・知識」 の記事:11件 絞り込みを解除

焼酎唎酒師とは?焼酎のプロを認定する資格となり方

焼酎唎酒師とは?焼酎のプロを認定する資格となり方

焼酎唎酒師(しょうちゅうききさけし)は、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)が認定する民間資格で、焼酎の提供…

食・飲料の専門資格
カクテルバーテンダーになるには?プロのバーテンダー資格との違い

カクテルバーテンダーになるには?プロのバーテンダー資格との違い

カクテルバーテンダーは、日本インストラクター技術協会(JIA)が認定する民間資格で、カクテルに関する知識と作る技術を体系…

食・飲料の専門資格
スポーツフードマイスターとは?運動と食事の資格となり方

スポーツフードマイスターとは?運動と食事の資格となり方

スポーツフードマイスターは、日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定する在宅の民間資格で、スポーツをする人に必要な栄養と…

食・飲料の専門資格
お肉ソムリエとは?お肉の知識を深める資格となり方

お肉ソムリエとは?お肉の知識を深める資格となり方

お肉ソムリエは、日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定する在宅の民間資格で、お肉に関する部位・種類・調理・栄養などの知…

食・飲料の専門資格
フードアナリストとは?食の情報のプロになる資格となり方

フードアナリストとは?食の情報のプロになる資格となり方

フードアナリストは、一般社団法人 日本フードアナリスト協会が認定する民間資格で、食に関する幅広い情報を専門的に扱う人材を…

食・飲料の専門資格
ビアテイスターとは?ビールの味を評価する資格となり方

ビアテイスターとは?ビールの味を評価する資格となり方

ビアテイスターは、クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)が認定する民間資格で、ビールの味を評価するための知識…

食・飲料の専門資格
マクロビオティックマイスターとは?食の考え方となり方

マクロビオティックマイスターとは?食の考え方となり方

マクロビオティックマイスターは、日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定する在宅の民間資格で、マクロビオティック(玄米菜…

食・飲料の専門資格
お米ソムリエとは?お米の知識を深める資格となり方

お米ソムリエとは?お米の知識を深める資格となり方

お米ソムリエは、日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定する在宅の民間資格で、お米に関する品種・栽培・調理・栄養・食文化…

食・飲料の専門資格
フレンチソムリエとは?資格の中身と、ソムリエとの違い

フレンチソムリエとは?資格の中身と、ソムリエとの違い

フレンチソムリエは、日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定する在宅の民間資格で、フランス料理の食材・調理法・食文化・マ…

食・飲料の専門資格
チョコレート検定は何級から?級の選び方と楽しみ方

チョコレート検定は何級から?級の選び方と楽しみ方

チョコレート検定は、お菓子メーカーの株式会社明治が主催する民間検定です。受験資格はなく、初級・中級・上級の3段階から選ん…

食・飲料の専門資格
食品表示検定は何級から?食のプロへの活かし方を解説

食品表示検定は何級から?食のプロへの活かし方を解説

食品表示検定は、一般社団法人 食品表示検定協会が主催する民間検定で、食品表示に関する知識(食品衛生法・JAS法・健康増進…

食・飲料の専門資格